Приорат и Сиурана: путешествие за вином и легендами

Контактные данные

Подробное описание экскурсии:

Настоящий рай для любителей хорошего вина находится в провинции Таррагона. Регион Приорат является одним из старейших винодельческих регионов Каталонии. В Испании существует всего два винодельческих региона, винам, которых присвоена наивысшая категория качества DOQ , первый из этих регионов Риоха, а второй – каталонский Приорат.

Основы виноделия были заложены монахами картезианцами, которые еще 800 лет назад вырастили здесь первые виноградные лозы, между тем, сделать это было не так просто. Почва в этом регионе непростая, твердая и каменистая. Про местные вина часто шутят, что они рождаются из камня.

Склоны гор Приората, на которых высаживают виноградники, состоят из особой породы - вулканического сланца, а сухой жаркий климат заставляет лозу в поисках влаги проникать в почву на несколько десятков метров, в результате плоды насыщаются минералами, а вино приобретает уникальный и богатый вкус. Конечно, вырастить большой урожай в таких условиях не возможно, но здесь ставка делается не на количество, а на качество.

Чтобы узнать больше о том, как рождаются эти легендарные вина, приглашаю вас посетить самую старинную в этом регионе винодельню Скала Дей. На протяжении веков монахи добросовестно трудились, разрабатывали методы и усовершенствовали технологии производства. Сегодня эта винодельня рада предложить посетителям интересные, необычные комбинации вкусов, основанные на традиционных методах производства и современных технологиях.

Приорат славится не только своими винодельнями, но живописными деревушками, где сохранился традиционный уклад жизни, царит тишина, покой и умиротворение.

Сиурана - деревня в облаках. Затерянное среди гор поселение долгое время было последним оплотом мавров на территории Каталонии.

На высокой скале все еще сохранились остатки арабской крепости, а местные жители продолжают рассказывать легенды про борьбу с сарацинами и сказку о прекрасной принцессе. От видов, которые простираются перед глазами, просто захватывает дух!

Недаром Сиурану называют самой «фотогеничной» деревней в Испании. Поселение, построенное много веков назад, прекрасно сохранилось, и гулять по его маленьким улочкам настоящие удовольствие. Несмотря на то, что население Сиураны составляет не больше 20 человек, люди со всего мира приезжают сюда за стариной, красивыми легендами, сказочными пейзажами.

Маршрут может быть дополнен либо обедом в колоритном деревенском ресторанчике, либо посещением памятника Юнеско - Монастыря Поблет 12-го века, где живут монахи-цистерианцы и по сей день.